GALLETAS de CHOCOLATE del BAUTIZO de ANGEL

Para el bautizo de Ángel, como ya os dijimos en la entrada de la tarta le hicimos unas galletas como recuerdo para los invitados. Para esto si nos dieron unas pautas a seguir y basandonos en ellas y dándoles nuestro pequeño toque, intentamos como siempre hacerlo lo mejor posible.

Usamos la combinación de colores amarillo, azul y rojo que son los que nos dijo la mamá del pequeño Ángel y nosotros le añadimos a alguna un toque blanco.

Las galletas las hicimos siguiendo paso por paso la receta de siempre de vainilla, pero en esta ocasión igual que la tarta, tenían que ser de chocolate!!! además de ricas, le dan un toque muy vistoso a la decoración, que la hicimos toda en fondant credipaste y así pudimos estampar en las galletas el nombre del pequeño y la fecha de su bautizo.

Nos encargaron cuatro modelos distintos, unos patucos, unos biberones, unos bodies y unas pequeñas caritas de bebé durmiendo.

Ellos quedaron muy contentos con el resultado y nosotros también, cada vez nos gusta más hacer galletas, son muy laboriosas, pero cuando terminas con ellas te da muchiiiisima satisfacción ver lo bonitas que quedan y lo que le gustan a la gente y eso es lo más importante para nosotros.

Esperamos que os gusten tanto como a ellos y recordaros que al igual que aquí nos podéis seguir en nuestra página de Facebook.  

GALLETAS de la CLASE de CHELO (sin Huevo)

Los pequeños alumnos de 4 y 5 años de la clase de Chelo, se juntaron todos, junto con sus mamas, para agradecerla este año de juegos, superaciones, enseñanzas, alegrías y mucha paciencia!! y que mejor que tener un detalle muuuuuuy dulce con ella. 

Preparamos una galleta por cada uno de ellos, personalizadas con su nombre, para que cada uno le regalara la suya y además hicimos una mas grandota que la representaba a ella, rodeada de todos sus alumnos.

Esta vez las galletas no fueron las típicas de vainilla, alguno de los pequeños tenía alergia al huevo, así que por si Chelo decidía que tantas eran demasiadas para comerse ella sola, las hicimos sin huevo. Quedan igual de ricas, pero son un poco frágiles, la masa es un pelin mas terrosa, hay que hacerlas algo más gruesas de lo normal para que no se rompan si la galleta tiene formas 'delicadas'.

 Las decoramos en fondant de distintos colores y usamos algunos texturizadores para marcarles la ropa y que quedaran divertidas y originales y el pelo se lo hicimos con glasa, usando la boquilla nº1 de Wilton.

Al final el regalo y la sorpresa fue todo un éxito, los enanos iban encantados con sus galletas, Chelo se emocionó mucho con ellos y compartió tooooodas sus galletas.

 Esperamos que os gusten las galletas tanto como a ellos y recordaros que al igual que aquí nos podéis seguir en nuestra página de Facebook. 

GALLETAS NIÑO de COMUNIÓN

Para la comunión de Hugo, nos encargaron el detallito para regalar a los invitados, querían una galleta que fuera vestida igual que él, con un traje azul marino, camisa blanca, con corbata amarilla y sus galones y además que fuera una 'cookie pop', vamos que fuese como una piruleta.

Las galletas las hicimos de vainilla, hacerlas parece una cosa sencilla, pero hacerlas bien tiene mucha tela, para ello, como la mayoría de la gente hace y como hemos hecho siempre que hacemos galletas de vainilla, seguimos al pie de la letra la receta de 'El rincón de Bea', y para incorporar el palo, que tampoco es poca cosa ya que la galleta tiene que ser mas gruesa de lo normal, tiene que estar bien metido, tiene que, tiene que, tiene que... seguimos el paso a paso de 'Karen's cookies', también como la mayoría de la gente.

Como la mamá de Hugo quería que en la galleta pusiéramos HUGO y la fecha de la comunión, las decoramos con fondant, ya que en glasa no se puede estampar, en lo único que nos lo saltamos fue en el pelo, que si lo hicimos con glasa y en los galones, que los pintamos de dorado.

Para el traje, estrenamos un fondant azul de la marca 'Hy-Top' que nos habíamos comprado en +Expotarta y aún no habíamos abierto y para lo demás usamos nuestros habituales y rematamos la carita con unos coloretes con colorante en polvo Pink Candy (Rainbow dust).

Las galletas nos llevaron mucho trabajo, el horneado con el palo te entretiene mucho ya que hay que meter menor cantidad de galletas en el horno y se ralentiza el trabajo y por otro lado la decoración en fondant es lenta y laboriosa y más cuando lleva tanto detalle, pero si lo haces con paciencia y tranquilidad el resultado es muy bueno. 

Las galletas fueron todo un éxito en la comunión de Hugo entre los invitados, gustaron muchiiisimo.

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COOKIES, PASTAS y PALMERAS

Para el último dia de trabajo de Antonio, nos pidio que le hicieramos algo rico que pudiera compartir con sus comparñeros.

Entre los tres pensamos que algo que gustase a casi todo el mundo, que se pudiese transportar más o menos fácil a las 8 de la mañana en el metro y que aguantase estos días de humedad que estamos teniendo.. era un surtido de galletas. Así que nos pusimos manos a la obra!! unas de nuestras favoritas son las cookies y de las de Antonio las pastas de mantequilla con chocolate y algo que siempre que hacemos es un total exito, son las palmeritas, así que, esas tres fueron las elegidas.

Nos pasamos tooooda la tarde horneando, ya que había que hacer una gran cantidad de todo para que hubiese para todo el mundo, que bien olia... y vaya trabajo, ya que cada hornada de cada cosa no lleva más que unos 15 minutos, por lo que hay que estar tooodo el rato pendiente del horno, que pena no tener un gran horno industrial en esos momentos, jajaja. 

Al final quedamos muy contentos con el resultado, alguna cookie nos quedo un poco más grande de lo que nos gusta, pero bueno, así alguno en vez de dos, se comio una solo. Antonio nos dijo que todo el mundo quedó encantado con ganas de repetir.

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GALLETAS BAUTIZO

Después de los inicios tan regulares que tuvimos con las galletas, ahora parecía que le íbamos cogiendo gustillo, y es que nos volvieron a encargar otras. Esta vez también eran de zanahoria, y la ocasión no era otra que el bautizo de Carlota.

Al prinicipio no sabíamos muy bien que cortadores escoger de todos los que hay sobre ese tema. Como no eran demasiadas, decidimos hacer solamente 2 modelos, y las que al final nos parecieron las mejores formas, fueron el biberón y el patuco.

Como era niña, y a riesgo de caer en el tópico, optamos por el blanco y el rosa, en fondant, ya que fue petición expresa a la hora del encargo.

Llevábamos mucho tiempo viendo como había mucha gente que en las galletas imprimia letras sobre el fondant, y consideramos que esta era la mejor ocasión para experimentar con la nueva imprenta que nos habíamos comprado. Y la verdad es que el resultado de la galleta mejoró con este detalle.

 

Nos comentaron que el regalito fue todo un exitazo en el bautizo y que la gente quedó contentísima y nosotros más, claro está. Esperamos que os guste a vosotros también y recordaros que al igual que aquí nos podéis seguir en nuestra página de Facebook.

TARTA MATE (CARS) y GALLETAS NIÑOS

Nuestro sobrino Dani, tiene 2 años y unos meses y no sabe hablar casi, dice 4 palabras, pero hay una que le sale perfecta, y no es otra que Mate, la grúa cochambrosa de la peli de Cars, que es su preferida.

Y claro, cuando le preguntamos que quería para la tarta de su segundo cumpleaños, no paraba de repetir una y otra vez Mate, Mate.... hasta el punto de que cuando nos veía con otra tarta y no era la suya se pillaba unos mosqueos tremendos y no paraba de llorar cuando veía que no habia ningún Mate.

Aunque quede mal decirlo, tratamos de hacerle cambiar de opinión, nos parecía algo imposible!!!! y no fuimos los unicos, su hermana Alba que preferia que hicieramos a Mcqueen también lo intentaba, pero cuando se le mete algo a un niño entre ceja y ceja... madre mia!!!!.

Y por fín llegó el momento de ponernos con la dichosa grúa. Probamos una y otra vez con diferentes tipos de chasis, pero ninguno resistía el peso del fondant, hasta que dimos con la clave de poner de base un disco alimentario recortado, y sobre eso cimentamos el grueso del coche.

Cuando empezamos con la figura, nos parecía un tamaño normal, hasta que poco a poco nos fuimos dando cuenta a medida que iba tomando forma, que nos habíamos pasado y que estaba saliendo enorme. Por lo que el diseño de la tarta lo tuvimos que modificar sobre la marcha, ya que no cabía otra cosa más que el coche.

Al final, acertamos con el diseño, por que lo que queríamos es que la grúa fuese el centro de atención  de la tarta y es lo que pasó.

 

 

Para este encargo, teníamos que hacer, a parte de la tarta, unas galletas de zanahoria para repartir a los niños del cumple, por lo que tuvimos que dividir nuestros esfuerzos, y mientras que uno hacía la tarta, el otro iba haciendo las galletas.

Para las galletas de zanahoria usamos una receta que ya habíamos hecho y que queríamos repetir, pues el sabor de las especias que llevan, hacen de estas galletas un bocado exquisito. Sara llevó el peso de la decoración, y optó por hacerlas con fondant y decorar cada una con un estilo, y poniendo en cada una de ellas la inicial de Dani y los años que cumplía.

Parece que gustó la tarta, por que la figura fué indultada y está en lo alto de un armario, por que Dani se piensa que se puede jugar con ella y cada vez que la ve la quiere coger.

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GALLETAS FUTBOLERAS

Nuestro primer encargo de galletas, y no las teníamos todas con nosotros, ya que siempre que habíamos hecho las galletas de vainilla, se nos quedaban un poco duras o perdían la forma. Investigando por internet vimos La Receta de 'El Rincón de Bea', y la seguimos al pie de la letra, por que esta minuciosamente explicada paso por paso, y si no sigues todos los consejos, al final el resultado no es el mismo.

El encargo era para que David, les llevaría a cada uno de sus compañeros de clase una galleta por su cumple. Las quería de fútbol, y claro, cada niño era de un equipo, por lo que hubo que hacer varios modelos diferentes, y luego diferenciar entre niños y niñas. Menos mal que eran todos o del Barça, del Madrid o del Atleti, por que si no hubiese sido caótico.
 

Optamos por la decoración con fondant, ya que era la que más controlabamos, y la que pensamos que iba a quedar mejor. Al final nos resultaron muy laboriosas, pero mereció la pena ver la cara que puso David al verlas y lo orgulloso que iba al cole con ellas, pendiente en todo momento de que no las pasara nada.
                                          

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