TARTAS INFANTILES TIENDA L'OSSA DOLCE (Parte 1)

¡¡Buenas noches y hola de nuevo!!

Nuestra tienda de repostería creativa y chuches, nos ocupa casi todas las horas del día, por lo que tenemos que desatender por completo el blog, el facebook y muchas cosas más, la página de facebook, la actualizamos poco a poco con nuestros trabajos a través del movil, sino no habría manera y ahí vamos subiendo imágenes de algunos de nuestros trabajos y del take away con el que cuentan nuestros vecinos de Alcorcón de martes a domingo.

Para los que no tenéis página de facebook y tampoco os podéis acercar a ver nuestra tienda de repostería creativa en Alcorcón, vamos a ir escribiendo algunas entradas con nuestros trabajos. Para que veáis ejemplos, modelos, etc..

Hoy tartas infantiles!!!! Unas de las más demandas ya que sólo por ver la cara que ponen los enanos de la familia, merece la pena hacerles una tarta.

Esto es sólo una pequeña representación, prometemos ir subiendo más poco a poco.

Como os decimos esto es una pequeña representación, sólo para ir abriendo boca, aún nos quedan muchos trabajos de estos 6 meses por enseñaros, poco a poco y con calma iremos poniéndonos al día.

Y como os decimos siempre, ya sabéis si queréis tener un detalle con alguien o tenéis algún otro tipo de celebración ya sabéis donde estamos, podéis contactar con nosotros en nuestro mail lossadolce@gmail.com, a través de cualquiera de nuestros teléfonos o en nuestra página de Facebook.

TARTA ABEJA MAYA

Para el primer cumpleaños de la pequeña Alba hicimos esta preciosa tarta de la Abeja Maya. Alba con lo pequeña que es tiene clariiiiiiiiiisimo lo que le gusta y cuando ve en la televisión estos dibujos no deja de mirarlos y de disfrutar con ellos, así que sus papis no lo dudaron ni un solo instante.

Le hicimos una tarta súper rica de chocolate y ganaché de chocolate blanco, con muchiiiiiiiiiisimo colorido, como siempre usando fondant credipaste y llenita de flores de miles de colores y de hojas verdes, todo muy llamativo para que a ella le llamase mucho la atención.

En la parte alta de la tarta pusimos sobre una margarita enorme a la Abeja Maya sujetando un tarrito de miel y para que Alba lo reconociese todo muchiiisimo mejor en la piso de abajo le modelamos en plano las caritas de los amiguitos de Maya, el saltamontes Flint y Willi el zángano.

Además de rica quedó preciosa y no sólo Alba alucinó con ella, sino también todos sus amiguitos y los mayores, así que ya sabéis donde estamos, podéis contactar con nosotros en nuestro mail lossadolce@gmail.com, a través de cualquiera de nuestros teléfonos o en nuestra página de Facebook.

TARTA y CUPCAKES de MINNIE MOUSE

Los famosos ratones de Disney nunca pasan de moda en el mundo infantil y son los dibujos favoritos de muchiiiisimos niños. Ya hicimos hace unos meses para un cumple de 3 enanos una tarta como La casa de Mickie Mouse y en esta ocasión, el primer cumpleaños de Valentina, era todo un homenaje a Minnie Mouse.

Con la idea de Minnie en la cabeza, decidimos que el color principal de la tarta tenía que ser el rosa y pensando en ese color, solo nos venían a la cabeza lazos y más lazos, minicabezas de Minnie, corazones... cosas muy de chicas!!! y en lo alto de la tarta una gran Minnie como protagonista.

El bizcocho era de vainilla, relleno de dulce de leche y cubierto como siempre con fondant credipaste, nuestro favorito, ya sabéis, aunque de lo blandito que es muchas veces sea muy latoso para modelar y de guerra, anda que no nos dio guerra conseguir la forma que queríamos para el lazo!!!.

Para acompañar a la tarta nos pidieron cupcakes, uno por cada letra del nombre de la homenajeada y unos más para acompañar, éstos también eran de vainilla y al igual que la tarta iban rellenos de dulce de leche y para no perder la temática usamos unas preciosas cápsulas de HoM rosas con topos blancos.

 

 

Esperamos que os haya gustado y ya sabéis que nos podéis seguir en nuestra página de Facebook y podéis contactar con nosotros en nuestro mail lossadolce@gmail.com.

TARTA y CUPCAKES de BARBIE

En este tiempo que llevamos haciendo tartas, por muy raro que parezca nunca habíamos hecho una tarta de la Barbie y nunca habíamos hecho una tarta de las que son la falda de una muñeca, increíble pero cierto, las hemos visto hasta la saciedad, pero nunca jamás nadie nos la había pedido hasta que por fin llegó el día!!!.

Un nuevo reto y algunas veces nos preguntamos miles y millones de veces como vamos a hacer las cosas, pero luego, nos liamos la manta a la cabeza y terminamos saliendo airosos!!, nos gusta hacer cosas nuevas, así cambiamos de las típicas tartas redondas.

La madre de la pequeña nos dejó la Barbie, así que mucho mejor ya que son infinitamente más bonitas que esos torsos que venden preparados para pinchar en las tartas, lo malo que hay que hacerle mucho más agujero a la tarta... unas cosas por otras.

Tenía que ser una tarta bastante grande, la falda de la Barbie y otra altura, así que usamos 3 bizcochos de vainilla, rellenos de mermelada de piña y los cubrimos de ganaché de chocolate.

Una vez teníamos la tarta cubierta de fondant, metimos a la Barbie y comenzamos con su vestido y sus adornos, no queríamos que fuese muy recargado, ya que de por sí estas tartas son un tanto 'cursis' así que la decoramos en tonos pastel, y la llenamos de pequeñas flores de colores.

Para rematar hicimos unos cupcakes, de plátano y chocolate, decorados con fondant en rosa y lila y llenos de cosas que les gustan a las Barbies, pintalabios, zapatos, sombreros, gafas de sol... 

A la pequeña cumpleañera y a todo el mundo que fue al cumpleaños les encantaron tanto la tarta como los cupcakes. Esperamos que a vosotros también os hayan gustado y ya  sabéis nos podéis seguir en nuestra página de Facebook y podéis contactar con nosotros en nuestro mail lossadolce@gmail.com.

GRAN PIRÁMIDE de GUIZA

Si si, como leéis en el título, una de las siete maravillas del mundo ha sido uno de nuestros últimos retos, y como la cosa no se podía quedar sólo en eso, para rematar tuvimos que modelar a 3 hermosas jovencitas de intensos ojos azules, y a su abuelo a lomos de un camello a lo Lawrence de Arabia, eso sí, a estas alturas hay cosas que nos dan más guerra que otras (algunas muuuuuucha) pero ya no le tenemos miedo a nada!!!.

La tarta pirámide era para la celebración del 80 cumpleaños de un súper abuelo, le querían dar una gran sorpresa, por eso en la tarta tenían que aparecer sus tres nietas de 7, 13 y 17 años, pusimos a las dos mayores tirando del camello en el que iba subido el abuelo y a la pequeña empujándole, ese día estaba un poco perezoso el camello y se había tumbado un poco por el calor... jajaja.

El bizcocho nos le pidieron de chocolate, relleno de frambuesa, algo parecido a una tarta sacher sin llegar a serlo.

Tratamos de hacer una pequeña recreación de una zona del desierto, con un pequeño oasis en primer término, en el que se encontraban las chicas, el camello y el abuelo y al fondo, a lo lejos, la gran pirámide, la protagonista.

Le dimos muchas sombras y jugamos mucho con los distintos tonos de marrón para lograr envejecimiento, desgaste, en definitiva el paso de los años por la piedra, creemos que al final quedo chulo para ser una tarta, vosotros diréis que os parece!!!.

Esperamos que os haya gustado y recordaros que al igual que aquí, nos podéis seguir en nuestra página de Facebook y podéis contactar con nosotros en nuestro mail lossadolce@gmail.com.

la CASA de MICKEY MOUSE sin HUEVO

Poco a poco vamos actualizando el blog y nuestra página de Facebook, hemos estado un poco ausentes durante este verano, pero prometemos ponernos las pilas y poner esto en marcha!!, así que para ello vamos con esta nueva tarta.

La celebración del cumple de tres pequeñas fierecillas con sus compañeros de clase, Daniel, Alba y Ana, complicado elegir algo en común cuando cumplen cinco años y ya tienen más claro que nosotros lo que quieren y lo que les gusta, las chicas, muñecas, muñecas, muñecas!!! y el pobre Daniel.. los Angry Birds, coches... cosas de chicos en definitiva. Así que para que no hubiese problemas, las mamás se decidieron por un tema neutro, Mickey y Minnie, y lo dejaron en nuestras manos.

A nosotros la casa siempre nos ha gustado, entre otras cosas porque nos dio mucha lata una navidad... y queríamos algo más original que los muñecos modelados y que quedase muuuy vistoso.

Para la cabeza de Mickey, el pie y la mano, usamos unos dummies, no es la primera vez que lo hacemos, pero que guerra da forrarlos... al final es lo más entretenido de todo, está más que claro, que en esto es importantíisimo la calidad del fondant, que sea bastante blandito, sino, misión imposible, hablamos desde la experiencia, para esto no vale el negro M&B, tuvimos que salir de urgencia a por fondant.

Cubrimos las dos tartas en color azul cielo, pero le quisimos dar un efecto marmolado, al final con tanto amasado se notaba menos de lo que esperábamos y en las fotos se aprecia un pelin menos que en directo, pero la verdad que quedó muy bonito.

Como remate final, decoramos con unas nubes, un gran lateral lleno de globos de colores, y coronando la tarta un 5 lleno de confeti y tres piruletas hechas de fondant representando a cada niño, dos Minnies y un Mickey.

En esta ocasión hicimos un bizcocho de chocolate y uno de fresa y los rellenamos de ganaché de chocolate con leche, ya que era petición de Alba que hubiese muuuucho chocolate, pero eso sí, tooooodo sin nada de nada de huevo, que uno de los pequeños era alérgico. 

La tarta fue todo un éxito, a los tres niños les encantó y les sorprendió, al resto de sus amiguitos igual, todos disfrutaron muchiiisimo y eso es lo que nos gusta a nosotros.

Esperamos que os haya gustado tanto como a ellos y recordaros que al igual que aquí nos podéis seguir en nuestra página de Facebook.

TARTA CLAWDEEN WOLF + TARTA de CHUCHES

Y aquí tenemos la tarta prometida, nuestra segunda tarta de chuches y una nueva Monster High, el año pasado Alba quiso a  DracuLaura y este año Clawdeen Wolf, pues casi casi desde que le hicimos la tarta de DracuLaura nos llevaba pidiendo esta tarta, a los niños no se les olvidan las cosas... nosotros pensábamos que si, pero de ninguna manera.

Nuestra peor pesadilla era pensar como íbamos a modelar la muñeca y después de todo el año con ello en la cabeza, cada vez veíamos más tartas con ella y sabíamos que no iba a ser un reto, pero al final, por circunstancias personales, nos quedamos sin tiempo material para hacer la muñeca y tuvimos que improvisar una tarta con una muñeca comprada, a nosotros nos dio mucha pena, pero no sabemos deciros lo que le pareció a ella, aumentar la colección con una nueva Monster no es ninguna tonteria... jajaja.

La tarta era increíble de grande, por los pisos de chuches, que la hacían enorme y por que hicimos dos bizcochos, uno de vainilla y uno de fresa, en distintos tonos de morado y los rellenamos de dulce de leche y mermelada de albaricoque y entre ellos ganaché de chocolate que también iba de cobertura, un autentico pecado y una autentica bomba explosiva.

A todo lo que es la tarta en sí, más el fondant, normalmente los que nos leéis, sabéis que lo usamos de la marca Credipaste, pero el negro nos gusta de M&B, había que sumarle las chuches, muchiiiiisimo azúcar, pero ni os imaginais la cara que puso Alba cuando la vio, no quería comérsela, ni que nos la comiéramos!!!, pero ¿quien podía resistirse?.

Por los efectos del poco tiempo, del sueño y de alguna cosa más, nos equivocamos y pusimos que cumplía 2 años... un pequeño lapsus que subsanamos antes de que ella viese la tarta, no eran 2, sino 5 añazos!!!. Como siempre recordaros que podéis seguirnos y además podéis ver la cara de emoción que puso en nuestra página de Facebook.

TARTA PEPPA PIG 3.0 + TARTA DE CHUCHES

Con esta tarta, abrimos las entradas del mes de Agosto. Teníamos que empezar el mes haciendo dos tartas para pequeñas personitas de nuestra familia, así que decidimos sorprenderlas combinando las tartas tradicionales que nos habían pedido de sus personajes favoritos, con tartas de chucherias, que llevábamos mucho tiempo queriendo hacer alguna, no sabíamos como iba a quedar, pero el resultado de esta primera fue muy bueno, la segunda la veremos en pocos días, esta todo preparado!!!.

Lidia quería una tarta de los dibujos que ahora son sus preferidos, como de la mayoría de los niños, Peppa Pig, ya nos hemos convertido en unos expertos después de haber hecho la de Alicia y la de  Carolina, lo que pasa que a este ritmo nos quedaremos sin ideas!!!.

Se nos ocurrió que con las chuches combinaría muy bien una fiesta de cumpleaños, así que nos pusimos manos a la obra, en esta ocasión solo modelamos a Peppa y al pequeño George, rodeados de regalos, serpentinas y piruletas de fondant y con una gran tarta de colores entre ellos, muy llamativa y con dos pequeñas velas.

El bizcocho lo hicimos de fresa, que es el favorito de todos y para relleno, usamos ganaché de chocolate blanco, que en esta ocasión y por el calor tan insoportable que hace en Madrid estos días lo hicimos con nata vegetal, es mejor ir sobre seguro, quedo riquiiisima, para la cobertura de la tarta y los muñecos, como siempre fondant credipaste.

Para la tarta de chuches usamos dos bases de poliespan, una de 40 mm de diámetro y otra de 30, las forramos de papel fucsia y con mucho cariño y mucha paciencia fuimos colocando chucherias poco a poco. Empezamos por dos capas de nubes de colores abajo, que rellenaron todo el espacio, sobre ellas y ya pinchadas en la base de 30 colocamos unas mariposas de colores, para darle mas colorido a la superficie de las nubes pusimos unas fresas y unos ositos, una vez que teníamos hecho esto, pusimos la tarta sobre un disco que habíamos pegado, la terminamos de decorar y en los huecos que nos quedaban rellenamos con tronquitos de colores, huevos fritos y pinchados alrededor de la tarta, las chuches preferidas de Lidia, unos chupachups.

Casi se vuelve loca cuando la vio, tanto que arranco una piruleta de fondant y se la comió vista y no vista y no se quedó en eso, siguió con la familia Pig y todo lo que pillo con sus pequeñas manitas, chupachups, mariposas, regalitos de fondant...

Esperamos que os haya gustado tanto como a ella y recordaros que al igual que aquí nos podéis seguir en nuestra página de Facebook.