Sandra el año pasado nos pidió para su cumpleaños una tarta que representara a sus tres hijas y nosotros como siempre tratamos de hacerlo lo mejor posible, conociendo más o menos sus gustos en cuanto a colores y sabores, etc...
Este año, volvió a confiar en nosotros y nos encargó algo también muy significativo, el símbolo del yin yang.
A nosotros nos pareció muy demasiado fácil y por más que le dimos vueltas a la cabeza no encontramos nada que fuese con ella y que quedase bien junto con el símbolo. Al final y por hacerlo algo más original nos decantamos por cambiarlo de color. Lo hicimos en blanco y rojo y de fondo cubrimos la tarta de negro.
Para terminar rematamos la tarta con un gran lazo rojo, a modo de regalo.
El bizcocho lo hicimos de plátano y la rellenamos de ganaché de chocolate, una combinación muy muy buena, desde que la probamos sin duda uno de nuestros favoritos y una de nuestras recomendaciones.
Esperamos que os haya gustado y recordaros que al igual que aquí, nos podéis seguir en nuestra página de Facebook y podéis contactar con nosotros en nuestro mail lossadolce@gmail.com.
No hay comentarios:
Publicar un comentario